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  • 唐代武德年间

    唐代武德年间

    唐代武德九年,弘化公主嫁于青海与吐谷浑首领联姻和亲,弘化公主得知吐谷浑人酷爱饮酒,遂命令工匠用皇室酿酒工艺改良土法酿造的青稞酒。以此,中原皇室酿酒工艺与当地青稞土酒完美结合,形成土法酩馏酿酒工艺,所酿造的青唐城青稞酒更臻更醇,盛行于青藏高原,深受青海世代百姓所钟爱。

  • 北宋景佑年间

    北宋景佑年间

    北宋景佑二年,吐蕃首领唃厮啰受降后受封称王,筑青唐城的时间是公元1035年。吐蕃人对青唐城青稞酒的喜爱尤甚,自此青唐城青稞酒渊源流传。

  • 明末清初年间

    明末清初年间

    明末清初,晋商来到青海互助青唐城酒坊,采用较为先进的制曲工艺,融合酩馏及蒸馏烧酒工艺,酿造出清香甘醇的青稞酒,使青唐城青稞酒由当地土法酩馏酒成为更高品质,风格更突出的清香型青稞酒。

  • 现代

    现代

    2010年,青唐城酒坊以古青唐城建城时间公元1035年为青唐城青稞酒元年,并注册企业商标“青唐城”及“青唐城1035”,成为青海最具代表性的青稞酒高端品牌。

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