品牌故事-青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司

标题

唐代武德年间

唐代武德九年，弘化公主嫁于青海与吐谷浑首领联姻和亲，弘化公主得知吐谷浑人酷爱饮酒，遂命令工匠用皇室酿酒工艺改良土法酿造的青稞酒。以此，中原皇室酿酒工艺与当地青稞土酒完美结合，形成土法酩馏酿酒工艺，所酿造的青唐城青稞酒更臻更醇，盛行于青藏高原，深受青海世代百姓所钟爱。
北宋景佑年间

北宋景佑二年，吐蕃首领唃厮啰受降后受封称王，筑青唐城的时间是公元1035年。吐蕃人对青唐城青稞酒的喜爱尤甚，自此青唐城青稞酒渊源流传。
明末清初年间

明末清初，晋商来到青海互助青唐城酒坊，采用较为先进的制曲工艺，融合酩馏及蒸馏烧酒工艺，酿造出清香甘醇的青稞酒，使青唐城青稞酒由当地土法酩馏酒成为更高品质，风格更突出的清香型青稞酒。
现代

2010年，青唐城酒坊以古青唐城建城时间公元1035年为青唐城青稞酒元年，并注册企业商标“青唐城”及“青唐城1035”，成为青海最具代表性的青稞酒高端品牌。