第三届西洽会于2021年5月20—23日在重庆国际博览中心举行 ，此次西洽会以“走进西部、洽谈未来”为主题，以搭建西部开放大平台为核心，突出西部地区协同合作、整体开放和共同发展，将重点推介“一带一路”沿线国家和兄弟省区市优势产业、投资环境，展示跨国公司、央企国企、知名民企的先进技术、产品和设备，进一步促进各地区、各层次、各行业交流合作。
此次会议展览总面积11万平方米，设有重庆馆、国际馆、区域合作馆（省区市）等，通过线上线下融合方式，举办系列会议、论坛及主题活动，促成一批重大项目落地，更好实现服务西部、服务全国、服务全球的办会目标。
这次西洽会青海馆以“坚持生态优先 推动高质量发展”为主题，以推动我省支柱型产业走向全国为目标。此次展会集中展示了青稞酒，唐卡，藜麦，冬虫夏草，诺木洪枸杞等独具青海当地高原特色的产品。充分体现了青海独具特色的绿色产业的优势和魅力。
青唐城青稞酒以“振兴青稞酒品牌”为核心，代表青稞酒重点亮相青海展馆。其中青唐城锦瑟系列，纯净系列，酒海系列，纸窖系列等产品作为青唐城青稞酒主打产品亮相，通过产品展示，现场品鉴，及青稞酒历史文化和产品优势的讲解展示了青稞酒新面貌。
青唐城作为一家生产原生态高原青稞酒文化企业。公司自创建至今，青唐城1035商标先后多次被评为互助县好商标，海东市知名商标。同时也被评为青海省著名商标。而作为青稞酒领军企业的青唐城，此次携明星产品参加这次西洽会，受到现场来宾的一致好评和认可。
